формирует меню, разрабатывает и контролирует соблюдение технологических карт; следит за качеством сырья, полуфабрикатов и готовых блюд (в т. ч. проводит бракераж); организует закупки, контролирует учёт и хранение продуктов, участвует в инвентаризациях; обеспечивает соблюдение санитарных норм, правил охраны труда и ХАССП; ведёт производственную документацию, взаимодействует со смежными отделами.
| График | Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя |
| Регион | Новосибирская область |
| Место работы | Новосибирская область, Искитимский район, Линево рабочий поселок, Листвянская улица, дом: Д. 1А; |
| Зарплата | от 33 867 ₽ |
| Образование | Среднее профессиональное образование |
| Опыт | не требуется |
| Сфера | Образование, наука |
Первоисточник вакансии: портал «Работа России» · ИНН работодателя 5443105509